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 can matter change?

物質的變化可分成3種
1.物理變化: 物理變化就是外在形狀的改變，而自己本身卻沒有改變。例如：水的三態，固態液態氣態，他們存在的型式雖然不一樣，但是終究還是水，這是不會改變的。
2.化學變化: 化學變化就是分子重新組合排列，但是本身的原子並沒有被破壞。
*兩者的差異性就在於，物理變化可以隨便轉換，而化學變化就沒辦法。例如：水結成冰之後可以溶化變成水，但是紙張燃燒之後卻沒辦法便回完整的紙張。
3.核變化:核變化是核內粒子數的變化,亦即是核內粒子的重新排列組合,又分成核融核和核分裂。
前2種遵守原子不滅定律(不論在發生物理變化或者是化學變化之時,其中的原子不會因分子狀態的改變,而使原本的原子消失或改變),第3種是遵守能量守恆。




2-4

What is energy and how can it change its form?

能量來自於很多的形式。
1.位能(potential energy) ：倘若物體因所在的『位置』不同而有不同的能量，此隨著物體位置改變而改變的能量。
2.動能(kinetic energy): 物體因運動(有速度)而具有的能量。
有一些能量是有用的但有一些並不是。
像太陽發出的紫外光會傷害我們,但是紅外光卻會被地球吸收以來保溫。
能量的改變是藉由2種定律:
1.能量的守恆(熱學第一定律):能量不能被創造或摧毀
2.熱學第二定律; 當能量從一個形式改變到另一種時，能量從高品質轉變成一個較低品質(不能再做功)的形式。
Energy always goes from a more useful to a less useful form when it changes form one from to another.
The cheapest and quickest way to get more energy is to stop wasting almost half the energy we use.



2-5

How can we use matter and energy more sustainably?

現今我們的高科技工廠持續得再浪費能源,就為了增加經濟的成長。
這樣子能量的耗損,會逐漸的超過環境所提供足夠的可更新資源,為了削弱浪費的物質,和衍生的熱。
我們可以轉換能量循環和重複使用節約。
我們可以利用高科技來挽救現況。
We can live more sustainably by using and wasting less matter and energy, recycling and reusing most matter resources, and controlling human population growth.